Em busca da mordida perfeita

Para começar, consegui finalmente comprar minha passagem só de ida pra São Paulo.

Como o tempo não para, eu é que não posso ficar parada, fui hoje a um curso de confeitaria, preciso voltar para o meio, me inteirar dos assuntos, gostei muito, conheci o instrutor Pedro Saulo, que tem apenas, tão somente 16 anos e faz trabalhos incríveis de decoração. No site da loja tem mais informações sobre ele e sobre os cursos, eu indico, é o melhor lugar pra se fazer cursos em Salvador, preço bom e profissionais competentes, todos coordenados pela Dani Esulffi, um amor de pessoa.

Esse foi o bolo feito em aula, a foto não ficou la aquelas coisas porque a câmera não ajuda, vou mandar um email para a Dani pedindo uma foto melhor.


Fiquei sabendo sobre um congresso de confeitaria, em São Paulo, agora em abril, ótimo, estarei por lá, só não tenho o valor simbólico de R$500,00, dividido em 4 vezes, até amanhã, porque isso parece passagem de avião, cada dia é um preço!
Não desisti ainda, porque só desisto depois que o evento passa, até o dia eu ainda terei esperança.

Contraditóriamente vi no Lili Glacê uma reportagem sobre bolos sem pasta americana, e sem chantilly, e sem qualquer coisa de cobertura, achei simpático, não sei se a moda pega. Tomara que não, ou fico sem ter o que fazer...
Mas acredito que a idéia pode ser aproveitada para várias situações, vocês o que acham???
Casariam com um bolo sem cobertura???


Quem quiser ler mais sobre esse bolo, o link ta aqui